同学们：
早上好！今天我讲话的内容是“文明就餐，节约粮食。”
联合国把每年的10月16日定为“世界粮食日”，把世界粮食日的那一周定为“节粮周”，每年的十月份是“节粮月”。
粮食，它几乎和阳光、空气、水一样是人类不可或缺的物质，因此，自古就有“民以食为天”的格言。《锄禾》这首诗，我们同学都会背诵。但是，看看我们食堂的餐厅里，各种浪费粮食的现象依然比比皆是。有的同学很是挑食，吃了几口饭就倒掉了，说这饭菜是自己不喜欢吃的!也许你认为浪费这一点点算不了什么，可是，如果你浪费这一点，他浪费这一点，大家都浪费这一点，那就是一个惊人的损失了! 据有关部门统计，我们全国每年浪费的粮食，足够五千万人吃一年的。在贫困山区，还有很多像你们一样大的孩子吃不饱饭呢。他们吃的是野菜，喝的是米汤，食不果腹。
同学们，你们知道吗？并不是所有好吃的东西都有营养。例如：同学们爱吃的炸鸡腿、炸鸡块、可乐、薯条等快餐。这些快餐中的高热量会使身体发胖，而且里面还有致癌物质，严重影响我们的健康。因此营养学家称这些食物是“能量炸弹”“垃圾食品”。还有的同学只喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜。科学家们认为，过度摄入肉食，会造成青少年身材肥胖、智力低下和反应迟钝。所以，我们的饮食一定要均衡，不能挑食，这样才会有健康的身体。
在我们的小学课本中，有这样一篇文章，名字叫做《金色的鱼钩》这个故事叙述了一件红军长征路上的感人事迹：红军在长征过草地的时候，非常缺乏粮食。一位老班长为了让几个伤员不饿肚子，自己制作了一个鱼钩，每天用这个鱼钩为他们钓鱼，自己不顾疲劳，强忍着饥饿，一点儿也舍不得吃，最后活活的被饿死了。试想，当时如果有一把米，哪怕只有一把米，老班长也许不会被饥饿夺去他坚强的生命。
在那个特定的历史阶段，一颗粮食就可能救回一个战士的生命。同学们，你想做个文明的小学生吗?那就从文明就餐、节约粮食开始吧!